Cava Cygnus Brut Nature Reserva Bodega U MES U Variedades: Xarel·lo Denominación de Origen: DOP Cava Uvas seleccionadas de viñedos propios en la zona del Alt Penedès con altitudes superiores a los 350 metros sobre el nivel de mar. Elaboración: Método Tradicional con segunda fermentación en botella. Crianza mínima de 15 meses sobre sus lías (Reserva). En la elaboración de el vino base no se añade sulfuroso. Azúcar añadido: No Alcohol: 11,5% Nota de cata Aromas intensos de fruta blanca confitada con recuerdos de frutos secos. Paladar robusto a la vez que fresco, con notas minerales, de levadura fina y ligeramente especiado. Recomendaciones de servicio: Ideal con todo tipo de marisco y pescado (especialmente atún o salmón), platos de arroz cremoso y carnes blancas con salsa. Temperatura de servicio: 6 ° C