Jengibre ecológico El jengibre ecológico, está considerada un Super alimento. Es un producto del que tenemos disponibilidad prácticamente todo el año, normalmente el jengibre ecológico que tenemos, viene del Perú o China, dependerá de la estación del año en que nos encontremos. Aportación Nutricional: Agua, Hidratos de Carbono, Proteína, Lípidos Vitaminas: C, E, B2, B3, B6, B7 Minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Sodio, Zinc, Manganeso, Cobre, Silicio, Bor, Cromo, Cobalto aportaciones Terapéuticas: Antibacteriant potente capaz de reducir el Helicobacter pylori (bacteria que provoca úlceras gástricas y gastritis). También es efectivo reduciendo la Escherichia Coli (responsable de diarreas y gastroenteritis especialmente en niños, además de infecciones de tracto urinario). Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y favorece la circulación de las extremidades. TRUCOS: Para empezar a utilizarla, poner cantidades muy pequeñas, ya que tiene mucho gusto. Por ejemplo, añadirlo a zumos frescos, sopas, guisos, etc.

Referencias específicas

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