Aka Miso de arroz Kensho

Aka Miso de arroz ecológico de Kensho. 380 gr. Aka Miso ecológico es un miso de arroz con un mayor tiempo de fermentación que el Shiro Miso, por lo que es más intenso de sabor y con mayor carga probiótica. Tiene un sabor más profundo. Como se desprende del Aka Miso? Miso significa fuente de sabor, por lo que es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa. La manera más común es para elaborar la sopa de miso, elaboración de salsas o como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el gusto de verduras.